毛利是商業(yè)企業(yè)商品銷售收入（售價）減去商品原進價后的余額，即收入與營業(yè)成本的差。毛利還未減去商品流通費和稅金，因此不是凈利潤。毛利是凈利潤的基礎，毛利水平的高低直接決定了凈利的多少。
生產制造企業(yè)毛利計算公式為：
毛利=產品銷售收入（不含稅）-相應產品銷售時實際成本（即財務報表中的主營業(yè)務成本）；商品流通企業(yè)計算公式：毛利=不含稅售價-不含稅進價。
毛利一般指毛利潤。毛利潤是一個在商業(yè)，實業(yè)企業(yè)根深蒂固，約定成俗的概念，但也是一個可以自定義的概念。在利潤區(qū)間的劃分上并沒有一個統(tǒng)一，清晰的定義。
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